Oolong (Formosa)

Oolong ist eine Spezialität, die ursprünglich in den Hochlandebenen des taiwanesischen Gebirges produziert wurde. Die Tees werden nach der Pflückung zu etwas 50% anfermentiert und danach in der Sonne gewelkt. Durch häufiges Wenden in Bambuskörben entwickelt der Oolong ein mildes Aroma und ein großes wild gedrehtes Blatt. Dieser Tee ist sehr leicht in der Tasse und mit einem sehr blumigen und würzigem Geschmack ausgestattet.

Ziehzeit: 2-3 min.

Aufgusstemperatur: 80-90°C

Teemenge: 1-2 TL

Sie erhalten 100 gr. Tee